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Bolinho de Chuva Simples

 

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Bolinho de Chuva Simples

Bolinho de Chuva Simples

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina ou óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto
  • Canela e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto de creme grosso. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.
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