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Doce de Leite



Doce de Leite

Ingredients

  • • 1 litro de leite
  • • 2 copos de açúcar

Instructions

  1. Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
  2. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
  3. Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.
  4. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
  5. Espere amornar e corte.
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