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Gelado de Amendoim

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Gelado de Amendoim

Gelado de Amendoim

Ingredientes

  • • 2 latas de leite condensado
  • • 2 colheres (sopa) de margarina
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele
  • • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • • 2 clara de ovo batidas em neve

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado.
  2. Leve ao fogo brando (160 ºC) mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantili.
  4. Incorpore as claras batidas em neve.
  5. Distribua em taças individuais ou em um refratário.
  6. Leve para gelar.
http://cozinhasimples.com.br/doces-e-sobremesas/gelado-de-amendoim/

Gelado de Amendoim

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Ingredientes

  • • 2 latas de leite condensado
  • • 2 colheres (sopa) de margarina
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele
  • • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • • 2 clara de ovo batidas em neve

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado.
  2. Leve ao fogo brando (160 ºC) mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantili.
  4. Incorpore as claras batidas em neve.
  5. Distribua em taças individuais ou em um refratário.
  6. Leve para gelar.
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