Home / Doces e Sobremesas / Pudim De Sorvete

Pudim De Sorvete

 

cozinha-simples-pudim-de-sorvete

Pudim De Sorvete

Pudim De Sorvete

Ingredients

  • 4 ovos (separe as claras das gemas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a embalagem do leite condensado como medida)
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres de açúcar
    Calda
  • xícara de açúcar
  • Chocolate em pó
  • 9 colheres (sopa) de água

Instructions

  1. Coloque as gemas,o leite condensado e o leite no liquidificador. Bata bem por dois minutos.
  2. Leve o creme ao fogo em uma panela. Mexa até cozinhar e engrossar a mistura. Deixe esfriar.
  3. Bata as claras em neve na batedeira. Quando a mistura estiver consistente,acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro. Mexa delicadamente,até obter um creme homogêneo.
  4. Junte os dois cremes e misture bem.
    Calda
  1. Caramelize o açucar,em seguida,acrescente a água e o chocolate em pó. Mexa bem para não grudar na panela, sempre em fogo baixo.
  2. Caramelize a forma do pudim com a calda de chocolate.
  3. Transfira o creme do pudim para a forma e leve ao freezer para congelar por 6 horas.Depois que tirar do freezer espere um pouco e desenforme.
http://cozinhasimples.com.br/doces-e-sobremesas/pudim-de-sorvete/

Veja Também

Gelatina Colorida em Camadas

Gelatina Colorida em Camadas Ingredients • 1 caixa de gelatina sabor uva • 1 caixa …

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *