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Rocambole de Prestígio

Rocambole de Prestígio

Rocambole de Prestígio

Ingredientes

  • • 150 gramas de côco ralado
  • • 2 latas de leite condensado
  • • 1 colher (sopa) de manteiga
  • • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • • 2 xícaras (chá) de leite em pó

Modo de preparo

  1. Em uma panela misture o coco ralado, 1 lata de leite condensado e a manteiga.
  2. Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar o recheio e prepare a massa.
  4. Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e a outra lata de leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos.
  5. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formando um retângulo.
  6. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
  7. Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
  8. Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.
http://cozinhasimples.com.br/doces-e-sobremesas/rocambole-de-prestigio/

Rocambole de Prestígio

Rocambole de Prestígio

Ingredientes

  • • 150 gramas de côco ralado
  • • 2 latas de leite condensado
  • • 1 colher (sopa) de manteiga
  • • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • • 2 xícaras (chá) de leite em pó

Modo de preparo

  1. Em uma panela misture o coco ralado, 1 lata de leite condensado e a manteiga.
  2. Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar o recheio e prepare a massa.
  4. Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e a outra lata de leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos.
  5. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formando um retângulo.
  6. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
  7. Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
  8. Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.
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