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Torta de Palmito

 

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Torta Cremosa De Palmito

Torta Cremosa De Palmito

Ingredients

    Massa
  • 750 g farinha de trigo
  • 250 g margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • Gema para pincelar
    Recheio
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem pele
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500 g de palmito picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Instructions

    Massa
  1. Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
  2. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
    Recheio
  1. Refogue a cebola, o alho e os tomates no azeite.
  2. Acrescente o palmito e deixe refogar até ficar macio.
  3. Junte o creme de leite e cozinhe até o recheio ficar cremoso.
  4. Ajuste o sal e a pimenta.
  5. Deixe esfriar para rechear as tortas.
    Montagem
  1. Abra parte da massa com auxílio do rolo.
  2. Coloque em assadeira redonda.
  3. Coloque o recheio frio.
  4. Abra o restante da massa e cubra a torta.
  5. Pincele com a gema
  6. Leve ao forno pré - aquecido (180ºc) por 20 minutos ou até ficar dourada.
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