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Nhoque Simples (Sem Batata)


Nhoques

Nhoque Simples

Nhoque Simples

Ingredientes

  • • 2 caldos de galinha
  • • 3 xícaras de leite
  • • 6 colheres de sopa de maionese
  • • 2 colheres de salsinha picada
  • • sal a gosto
  • • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
http://cozinhasimples.com.br/molhos/nhoque-simples-sem-batata/

Nhoque Simples

Nhoque Simples

Ingredientes

  • • 2 caldos de galinha
  • • 3 xícaras de leite
  • • 6 colheres de sopa de maionese
  • • 2 colheres de salsinha picada
  • • sal a gosto
  • • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
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