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Bacalhau Com Batata

 

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Bacalhau Desfiado Com Batata

Bacalhau Desfiado Com Batata

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 800 g de batatas cortadas em pedaços pequenos
  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 50 ml de azeite
  • 1 dente de alho amassado sal,Pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
  • azeitonas verdes a gosto

Modo de preparo

  1. Reserve a água que ferveu o bacalhau e cozinhe as batatas cortadas em pedaços pequenos,não deixe ficar muito mole.
  2. Nesse meio tempo, leve ao fogo uma panela com azeite,cebola e alho e refogue lentamente.
  3. Junte o bacalhau e mexa sempre.
  4. Junte as batatas ao bacalhau e com a panela ainda no fogo coloque a pimenta do reino,o cheiro verde e se precisar acerte o sal.
  5. Acrescente as azeitonas e desligue.
http://cozinhasimples.com.br/peixes/bacalhau-com-batata/

 
Bacalhau Desfiado Com Batata

Bacalhau Desfiado Com Batata

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 800 g de batatas cortadas em pedaços pequenos
  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 50 ml de azeite
  • 1 dente de alho amassado sal,Pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
  • azeitonas verdes a gosto

Modo de preparo

  1. Reserve a água que ferveu o bacalhau e cozinhe as batatas cortadas em pedaços pequenos,não deixe ficar muito mole.
  2. Nesse meio tempo, leve ao fogo uma panela com azeite,cebola e alho e refogue lentamente.
  3. Junte o bacalhau e mexa sempre.
  4. Junte as batatas ao bacalhau e com a panela ainda no fogo coloque a pimenta do reino,o cheiro verde e se precisar acerte o sal.
  5. Acrescente as azeitonas e desligue.
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