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Sardinha Na Pressão

 

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Sardinha Na Pressão

Sardinha Na Pressão

Ingredients

  • 1 kg de filé de sardinha fresca
  • 8 tomates maduros cortados em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 de óleo
  • Limão
  • cheiro verde
  • sal e pimenta do reino a gosto

Instructions

  1. Tempere as sardinhas com limão,o alho,a pimenta do reino e o sal.
  2. Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão:cebola,tomate,pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes
  3. Por último, derrame o azeite,o óleo e o cheiro verde.
  4. Feche a panela e acenda o fogo.
  5. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 30 minutos
  6. Abra a panela só depois que sair toda a pressão

Notes

Pode ser servido frio com pão e torrada. E com macarrão fica uma delícia!

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