Peixes

Batatas Gratinadas com Sardinha Ingredientes • pimenta-do-reino preta a gosto • 120 ml de leite • 120 ml de creme de leite fresco • 3 ovos • sal a gosto • 500g de batata sem casca(s) • 3 colheres (sopa) de parmesão • 1 lata de sardinha com óleo Modo …

Corvina Ensopada Ingredientes • 2 corvinas médias limpas e temperadas com alho, limão e sal • 3 pimentões (1 amarelo, 1 vermelho e 1 verde) • 3 tomates grandes • 1 cebola grande • 1 vidro de leite de côco • Alho a gosto • Azeite a gosto • Coentro …

Rascunho automático Ingredientes • 100 g de peixe branco cru • 40 g de cebola roxa • Suco de 2 limões sicilianos • 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá • 1 maço de coentro • Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte o peixe em lâminas e …

Bacalhoada Portuguesa Ingredientes • 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios) • 1 kg de batatas cortadas ao meio • 5 cebolas médias cortadas ao meio • 1 pimentão verde cortado em tiras • 1 pimentão vermelho cortado em tiras • 1 pimentão amarelo cortado em tiras • …

Manjubinha Frita Ingredientes 1 kg de peixe manjubinha inteiro limpo Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados farinha de trigo para empanar Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar papel toalha 1 limão fatiado para acompanhar Modo de preparo Tempere o peixe com o suco de limão,o …

  Escondidinho De Bacalhau Ingredientes 1 kg de batata cozida e espremida 2 colheres de (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite Sal a gosto 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado Recheio: ½ xícara (chá) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de cebola cortada em tiras …

  Bacalhau Gratinado Com Alho Poró Ingredientes 1 kg de lombo de bacalhau (deixe de molho por 48 horas, trocando a água algumas vezes) 1 kg de alho-poró cortado em lâminas 100 g de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 caixinha de creme de leite 750 ml de leite …

Filé De Peixe Empanado Ingredientes Filés de peixe de sua preferência(eu gosto muito do merluza) 2 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Pimenta do reino e sal a gosto 1 xícara de leite farinha de trigo suficiente para empanar óleo papel toalha Modo de preparo Tempere os filés …

  Bacalhau Desfiado Com Batata Ingredientes 1 e 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 800 g de batatas cortadas em pedaços pequenos 3 cebolas cortadas em rodelas finas 50 ml de azeite 1 dente de alho amassado sal,Pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto azeitonas verdes a gosto Modo de …

    Salmão Folhado Ingredientes 2 filés de salmão sem pele 4 colheres de sopa de cream cheese Sal, pimenta do reino e limão a gosto Cebolinha picada a gosto Massa folhada 1 gema Modo de preparo Comece temperando o salmão com sal, pimenta do reino e suco de meio …