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Escondidinho De Presunto E Queijo

 

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Escondidinho de Presunto e Queijo

Escondidinho de Presunto e Queijo

Ingredients

  • 6 batatas grandes cozidas, descascadas e espremidas
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal derretida
  • sal e pimenta a gosto
  • 300g de presunto cortado em cubinhos
  • 300g de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • azeite e orégano a gosto
  • queijo parmesão ralado

Instructions

  1. Após cozinhar as batatas, esprema-as (ou amasse) e adicione a manteiga derretida e os temperos a gosto (sal e pimenta).
  2. Após misturar os temperos, distribua metade da batata em um recipiente que possa ir ao forno.
  3. Após preencher todo o fundo do recipiente com a batata, espalhe o requeijão.
  4. Distribua o presunto e o queijo temperados com azeite e orégano e cubra com a batata reservada.
  5. Distribua uma camada fina de queijo parmesão, adicione azeite e orégano (a gosto) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos (ou até os queijos derreterem).
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