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Salada de Rúcula com Tomate e Ricota

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Salada de Rúcula com Tomate e Ricota

Salada de Rúcula com Tomate e Ricota

Ingredients

  • 1 maço de rúcula
  • 2 tomates secos picados
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de ricota
  • Sal a gosto

Instructions

  1. Coloque a rúcula em um prato de servir.
  2. Espalhe sobre ela os tomates picados.
  3. Adicione a ricota.
  4. Faça um molho com o vinagre, o alho, o azeite e o sal.
  5. Antes de servir, tempere com o molho.
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