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Ingredients

  • 45 g de trigo para kibe
  • 200 g de tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • hortelã picada
  • salsa picada

Instructions

  1. Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 30 minutos
  2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
  3. Junte os outros ingredientes e sirva.

Notes

Sirva com peixe,carne assada ou churrasco.

http://cozinhasimples.com.br/saladas-e-acompanhamentos/tabule/

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