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Creme de Galinha


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Ingredients

  • • 1/2 kg de peito de galinha
  • • 1 cebola picada
  • • 1 tomate picado
  • • 2 dentes de alho
  • • Extrato de tomate
  • • 2 caldos de galinha
  • • Milho
  • • 1 caixinha de molho 3 queijos ou o creme de leite mais queijo ralado.
  • • 5 batatas cozidas
  • • Coentro

Instructions

  1. Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie
  2. Reserve
  3. Doure o alho e a cebola
  4. Acrescente o tomate ,o caldo de galinha, o extrato, enquanto isso passe a batata no liquidificador com o caldo que foi cozido o peito
  5. Acrescente à mistura da panela o peito
  6. Depois de pronto acrescente as batatas
  7. Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
  8. Adicione o molho 3 queijos, ou o creme mais o queijo ralado, e o coentro, desligue o fogo
  9. Sirva com arroz
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