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Cachorro Quente de Forno



Cachorro Quente

Ingredients

  • -MASSA-
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de leite
  • • 2 ovos
  • • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • • 100 g de queijo parmesão ralado

  • -RECHEIO-
  • • 8 salsichas cozidas e picadas
  • • 1 cebola picada
  • • 1 tomate picado sem sementes
  • • 1 pimentão picado
  • • 1 lata de milho
  • • 1 lata de ervilha
  • • azeitonas a gosto
  • • 1/2 lata de molho de tomate

Instructions

  1. MASSA
  2. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
  3. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher
  4. RECHEIO
  5. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
  6. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
  7. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
  8. Polvilhe com o resto do queijo
  9. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
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