Ingredientes
- 500 gramas de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- 100 gramas de polvilho doce (também pode usar o polvilho azedo, mas não crescerá tanto quanto o doce)
- 3 fatias de presunto
- óleo
- papel toalha
Preparo
- Junte o queijo, os ovos e o polvilho e mexa bem.
- Cubra e leve à geladeira por 2 horas (para facilitar na hora de enrolar).
- Faça rolinhos com o presunto e corte,não muito grande.
- Com auxílio de água, faça bolinhas e abra um espaço bem ao centro delas.
- Coloque no centro o mini rolinho de presunto e feche a bolinha.
- Aqueça óleo e frite as bolinhas.
- Deixe escorrer no papel toalha.
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