Ingredientes
- 500gr de coxão mole ou patinho
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de azeitona cortada
- 1 colher de sopa de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 cubos de carne dissolvido em água
Preparo
- Coloque a carne para cozinhar durante 30 minutos. Espere esfriar e desfie. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola com o alho, em seguida, coloque a carne e misture bem.
- Adicione os pimentões, a azeitona e o caldo de carne dissolvido em água. Deixe por mais 15 minutos no fogo. Acrescente sal e pimenta a gosto. Está pronto para servir.
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