Ingredientes
- 1 kg de peixe manjubinha inteiro limpo
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- farinha de trigo para empanar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- papel toalha
- 1 limão fatiado para acompanhar
Preparo
- Tempere o peixe com o suco de limão,o alho,o sal e a pimenta e deixe descansar por 30 minutos para pegar gosto.Passe pela farinha de trigo sacudindo ligeiramente para sair o excesso. Em uma frigideira,frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhado do limão.
Avaliação da Receita
Nota
Manjubinha Frita
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