Ingredientes
- 2 filés de salmão sem pele
- 4 colheres de sopa de cream cheese
- Sal, pimenta do reino e limão a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Massa folhada
- 1 gema
Preparo
- Comece temperando o salmão com sal, pimenta do reino e suco de meio limão. Leve para descansar na geladeira por cerca de uma hora.
- Retire o salmão da geladeira e coloque uma generosa camada de cream chesse por cima. A quantidade é opcional.
- Salpique cebolinha picada em cima do cream cheese
- Pegue um pedaço de massa folhada e "embrulhe" o salmão. Pincele a gema na massa e leve ao forno pré-aquecido, a 220 graus, até a massa folhada ficar dourada.
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