Bolo De Cenoura Formigueiro
Bolos e Tortas

Bolo De Cenoura Formigueiro

Um bolo macio e suculento de cenoura que derrete na boca, coberto por uma calda de chocolate irresistível com aquele toque crocante do granulado. A combinação perfeita entre a doçura natural da cenoura e o chocolate cremoso faz deste Bolo Formigueiro um clássico que conquista qualquer paladar.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/4 xícara (chá) de granulado
  • !Cobertura
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Descasque as cenouras e descarte as pontas. Corte em pedaços e coloque direto no liquidificador.

  2. Adicione o óleo,o açúcar,os ovos e bata.

  3. Em uma tigela passe pela peneira a farinha e o fermento em pó.

  4. Adicione na tigela a mistura do liquidificador e misture. Acrescente o granulado,e misture.

  5. Despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e farinha.

  6. Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

  7. !Cobertura

  8. Na panela adicione o leite condensado,o chocolate em pó e a manteiga. Misture até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture. Reserve.

  9. O bolo ficou pronto,espere esfriar alguns minutos e desenforme o bolo.

  10. Despeje a cobertura.

📊 Aproximadamente 320 kcal por porção

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