Lasanha Quatro Queijos
🧺 Ingredientes
- 500 g massa de lasanha
- !Molho
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 50 g queijo gorgonzola
- 50 g queijo parmesão ralado
- 100 g queijo provolone
- 250 g muçarela em fatias
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara creme de leite
👨🍳 Modo de Preparo
-
Cozinhe a massa da lasanha em bastante água fervendo. Escorra e reserve.
-
Enquanto a massa cozinha, faça o molho branco. Doure a farinha na manteiga e espere ficar morna. Bata no liquidificador com todos os outros ingredientes.
-
Leva ao fogo para engrossar e vá mexendo para não empelotar. Esfrie o molho ainda mexendo.
-
Em um refratário, disponha camadas alternadas de massa, molho e muçarela.
-
Termine com o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio por 20 minutos para derreter bem os queijos.
📊 Aproximadamente 520 kcal por porção
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Lasanha Quatro Queijos
Uma lasanha irresistível que celebra a sofisticação dos queijos em perfeita harmonia, criando camadas cremosas que derretem na boca. O encontro do gorgonzola, parmesão, provolone e muçarela cria uma sinfonia de sabores que transformará seu jantar em uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes
- 500 g massa de lasanha
- !Molho
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 50 g queijo gorgonzola
- 50 g queijo parmesão ralado
- 100 g queijo provolone
- 250 g muçarela em fatias
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara creme de leite
Modo de Preparo
- Cozinhe a massa da lasanha em bastante água fervendo. Escorra e reserve.
- Enquanto a massa cozinha, faça o molho branco. Doure a farinha na manteiga e espere ficar morna. Bata no liquidificador com todos os outros ingredientes.
- Leva ao fogo para engrossar e vá mexendo para não empelotar. Esfrie o molho ainda mexendo.
- Em um refratário, disponha camadas alternadas de massa, molho e muçarela.
- Termine com o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio por 20 minutos para derreter bem os queijos.