Rosca Caseira
🧺 Ingredientes
- 1 kg farinha de trigo
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara leite quente
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 tabletes de fermento fresco
- 1 colher de chá sal
- !Calda
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara água
👨🍳 Modo de Preparo
-
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensando, o leite, o fermento, o sal e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha e comece a sovar a massa até desgrudar das mãos
-
Em uma superfície enfarinha, coloque a massa e cubra. Espere dobrar de tamanho.
-
Depois de crescida, divida a massa em 4 partes iguais, cada parte divida em 3 partes, para fazer as tranças.
-
Une uma forma com farinha e manteiga e coloque uma rosca.Leve ao forno pré-aquecido de 180ºC durante 30 minutos ou até durar.
-
Assim que tirar do forno passe a calda ainda quente e espere esfriar para servir.
-
!Calda
-
Em uma panela,coloque o açúcar e a água,deixe até formar uma calda grossa. Esse processo dura no máximo 5 minutos. Passe em cima do pão assado.
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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A Rosca Caseira é um clássico da padaria brasileira que merece estar em sua cozinha: macia, doce e irresistível. Com ingredientes simples e fermento fresco, você consegue preparar essa delícia que fica perfeita para o café da manhã ou para acompanhar um café da tarde em família.
Ingredientes
- 1 kg farinha de trigo
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara leite quente
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 tabletes de fermento fresco
- 1 colher de chá sal
- !Calda
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara água
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensando, o leite, o fermento, o sal e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha e comece a sovar a massa até desgrudar das mãos
- Em uma superfície enfarinha, coloque a massa e cubra. Espere dobrar de tamanho.
- Depois de crescida, divida a massa em 4 partes iguais, cada parte divida em 3 partes, para fazer as tranças.
- Une uma forma com farinha e manteiga e coloque uma rosca.Leve ao forno pré-aquecido de 180ºC durante 30 minutos ou até durar.
- Assim que tirar do forno passe a calda ainda quente e espere esfriar para servir.
- !Calda
- Em uma panela,coloque o açúcar e a água,deixe até formar uma calda grossa. Esse processo dura no máximo 5 minutos. Passe em cima do pão assado.