🧺 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento pão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara leite morno
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 50 g manteiga
• 2 ovos
• 1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo
• leite condensado para cobrir as rosquinhas depois de assadas

RECHEIO

• 300 g coco ralado
• 1/2 lata leite condensado
• 1 colher raspas de limão
• 3 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido, acrescente então o leite morno, os ovos e a manteiga e misture bem

2. 2

   Neste líquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca

3. 3

   Cubra com um pano limpo e deixe descansar até formar bolhas por aproximadamente 20 minutos

4. 4

   Coloque aí então o restante da farinha de trigo pausadamente, até desgrudar das mãos

5. 5

   Deixe descansar até dobrar de volume

6. 6

   Abra a massa com um rolo de macarrão, à parte, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa

7. 7

   Enrole a massa como rocambole, corte em fatias finas

8. 8

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo ou até ficarem douradas

9. 9

   Depois de assadas espalhe leite condensado por cima, fica uma delícia

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