🧺 Ingredientes

• 500 g trigo para quibe
• 1 kg carne moída
• hortelã picada a gosto
• Sal,pimenta do reino e cheiro verde a gosto
• óleo
• 1 cebola ralada
• !Recheio
• 500 g carne moída
• 1 cebola ralada
• pimenta do reino e sal

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Em uma travessa, adicione o trigo e água. Deixe hidratar por 30 minutos. Esprema com as mãos retirando todo o excesso de água.

2. 2

   Depois, coloque em um recipiente junto com a carne moída.

3. 3

   Adicione o sal,a pimenta,a cebola ralada,o cheiro verde e a hortelã. Misture bem.

4. 4

   !Recheio

5. 5

   Em uma panela,coloque o óleo,1 cebola,1/2 kg de carne moída, sal e pimenta do reino a gosto e frite bem.

6. 6

   !Montagem

7. 7

   Unte uma assadeira com óleo ,coloque uma parte da massa,abra bem com as mãos,espalhe bem até forrar a assadeira. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

8. 8

   Passe a faca por cima, formando quadrados. Regue mais uma vez com óleo.

💡 Dicas

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