Molho De Tomate caseiro
Nada se compara ao aroma irresistível de um molho de tomate caseiro, feito com ingredientes frescos e simples que transformam qualquer prato em uma verdadeira festa de sabores. Essa receita tradicional brasileira é perfeita para acompanhar massas, pizzas e muito mais, levando à sua mesa todo o calor e carinho de uma cozinha autêntica.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
4
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 1 cebola ralada
- 1 dente alho amassado
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 kg tomate italiano
- Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
- Folhinhas de manjericão na hora de finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
-
Doure a cebola no azeite e adicione o alho. Depois adicione o tomate e deixe ele cozinhar até desmanchar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o manjericão. Volte para a panela e reduza um pouco, se necessário e corrija o sal.
📊 Aproximadamente 85 kcal por porção
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Ingredientes
- 1 cebola ralada
- 1 dente alho amassado
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 kg tomate italiano
- Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
- Folhinhas de manjericão na hora de finalizar
Modo de Preparo
- Doure a cebola no azeite e adicione o alho. Depois adicione o tomate e deixe ele cozinhar até desmanchar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o manjericão. Volte para a panela e reduza um pouco, se necessário e corrija o sal.