🧺 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 250 g trigo de quibe
• 3 colheres de sopa de creme de cebola
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de hortelã picado (opcional)
• Pimenta síria e sal a gosto
• !- RECHEIO -
• 1/2 caixinha de queijo tipo catupiry
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma bacia e escalde com água fervente até cobrir

2. 2

   Quando esfriar esprema bem em um escorredor até que saia bem a água

3. 3

   Coloque de volta na bacia e misture os outros ingredientes, menos o queijo

4. 4

   Amasse bem todos ingredientes, forre uma forma média (untada) com a metade da massa

5. 5

   Então recheie com queijo e cubra com o restante da massa

6. 6

   Pincele se quiser com shoyu

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido (230°) por mais ou menos 20 minutos ou até dourar

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