Nhoque de Mandioca/Aipim/Macaxeira
🧺 Ingredientes
- 1 kg mandioca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada sal
👨🍳 Modo de Preparo
-
Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal
-
Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata
-
Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem
-
Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte
-
Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa
-
Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal
-
Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha
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Usar o molho de sua preferência
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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Nhoque de Mandioca/Aipim/Macaxeira
O nhoque de mandioca é um clássico da culinária brasileira que combina a leveza de um acompanhamento sofisticado com o sabor genuíno da raiz mais querida do país. Macio, saboroso e irresistivelmente fácil de fazer, é o prato perfeito para surpreender a família com autenticidade e carinho.
Ingredientes
- 1 kg mandioca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal
- Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata
- Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem
- Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte
- Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa
- Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal
- Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha
- Usar o molho de sua preferência