Pudim De Milho
🧺 Ingredientes
- 1 lata milho escorrida
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ! Calda
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água Calda
👨🍳 Modo de Preparo
-
Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe corar um pouquinho. Acrescente a água até formar uma calda caramelizada. Despeje em uma forma de furo central.
-
No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até o milho se dissolver completamente.
-
Despeje sobre a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria. Atenção, a água do banho-maria deve estar fervendo.
-
Cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou mais até ficar corado.
-
Desenforme depois de frio e sirva gelado.
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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Um pudim cremoso e delicado que leva o sabor suave do milho fresco para a sua mesa, perfeito para encerrar qualquer refeição em família. Com texture macia e aquele toque caramelizado da calda, essa sobremesa tradicional é sucesso garantido entre crianças e adultos.
Ingredientes
- 1 lata milho escorrida
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ! Calda
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água Calda
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe corar um pouquinho. Acrescente a água até formar uma calda caramelizada. Despeje em uma forma de furo central.
- No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até o milho se dissolver completamente.
- Despeje sobre a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria. Atenção, a água do banho-maria deve estar fervendo.
- Cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou mais até ficar corado.
- Desenforme depois de frio e sirva gelado.