🧺 Ingredientes

• 1/2 l leite
• 1/2 l água
• 100 g manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 500 g farinha de trigo

RECHEIO

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 kg carne moída
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• sal e pimenta a gosto
• farinha de rosca e ovo para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne

2. 2

   Junte o tomate, a cebola, o tempero pronto, o sal e a pimenta

3. 3

   Mexa para se misturarem à carne

4. 4

   Desligue e junte a salsinha e a cebolinha. Reserve.

5. 5

   Coloque a água, o leite, a manteiga e o sal

6. 6

   Deixe ferver e junte a farinha

7. 7

   Mexa até desgrudar da panela

8. 8

   Coloque a massa obtida sobre uma superfície lisa e untada com óleo e amasse bem

9. 9

   Abra porções da massa na palma da mão e empregue o recheio

10. 10

    Feche unindo as extremidades

11. 11

    Passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca

12. 12

    Frite em óleo quente e escorra

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