Ingredientes
- 1 ovo
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de fubá
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- goiabada em pedaços,passados no trigo.
- erva-doce a gosto
Preparo
- Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem
- Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, uma camadas de goiabada e repita este processo até preencher toda a forma.
- Levar ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
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