Ingredientes
- 70 g de cacau em pó (1 xícara de chá)
- 350 g de açúcar de confeiteiro (2 ½ xícaras de chá)
- 300 g de amendoim torrado e picado grosseiramente (2 1/3 xícaras de chá)
- 3 claras em temperatura ambiente
- Essência de baunilha a gosto
Preparo
- Em uma tigela coloque 70 g de cacau em pó, 350 g de açúcar de confeiteiro, 300 g de amendoim torrado e picado grosseiramente.
- Misture.
- Adicione três claras em temperatura ambiente, essência de baunilha a gosto
- Misture bem até obter uma massa homogênea
- Com um boleador de sorvete faça bolas da massa e vá colocando numa assadeira com papel manteiga levemente untada com margarina
- Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por mais ou menos 20 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
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