Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Preparo
- Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo
- Mexa sempre até engrossar e reserve
- Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme
- Forme uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
- Junte o creme de leite e mexa bem
- Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
Avaliação da Receita
Nota
Pavê de Bis
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