Ingredientes
- 2 xícaras de sagu
- 4 xícaras de vinho tinto
- Açúcar a gosto
- 6 xícaras de água
Preparo
- Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos.
- Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes,desligue o fogo e reserve.
- Coloque na panela o vinho,o açúcar e uma xícara de água.
- Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolas ficarem transparentes.
- Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
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