Sagu

Preparo

1. Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos.
2. Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
3. Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes,desligue o fogo e reserve.
4. Coloque na panela o vinho,o açúcar e uma xícara de água.
5. Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolas ficarem transparentes.
6. Coloque em um recipiente e deixe esfriar.