Ingredientes
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de limão
- 6 claras
Preparo
- Coloque em uma batedeira todas as claras, bata até atingir o ponto neve. Acrescente o açúcar aos poucos e depois o suco de limão, misture bem.
- Despeje a massa em um saco de confeiteiro, caso não tenha, pode improvisar um simples com saquinho de supermercado, coloque de dois a três, um dentro do outro, para que eles fiquem firmes na hora de apertar, mas tenha um cuidado maior com a fenda aberta para que não fique muito grande.
- Unte uma assadeira com papel manteiga e dê forma aos suspiros, leve para assar em forno pré-aquecido durante 10 minutos a 180ºC.
