massa básica para crepe
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 250 g de farinha de trigo
- 1 ovo 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de manteiga sem sal 1 colher de chá de óleo de soja
Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Deixe descansando por 10 minutos.
- Com uma concha, pegue a massa e coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida,coloque um pouco de margarina.
- Movimente a frigideira até cobrir todo o fundo com a massa.
- Quando um lado estiver dourado, vire a massa.
- Tire da frigideira e coloque em um prato.
- Dobre a massa como preferir.
- Rende 10 crepes
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