Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 lata de molho de tomate pronto de sua preferência
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de (sobremesa) de açucar (para tirar a acidez)
- 2 colheres de (sopa) de catchup
- 1/2 litro de água quante
- Sal,pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Preparo
- Em uma panela,aqueça o óleo e refogue o alho,quando tiver dourado coloque a cebola. Junte a carne moída,o sal,a pimenta do reino o e cheiro verde e deixe refogar até sair completamente a água.
- Quando secar,acrescente o molho,o catchup e a água.Quando começar a ferver,coloque o açucar e deixe apurar por 15 minutos até engrossar.
- Esse molho também pode ser usado em lasanha,você só precisa deixar mais ralo para cozinhar a massa.
Avaliação da Receita
Nota
Molho a Bolonhesa
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