Batata Recheada com Bacon

Batata Recheada com Bacon

Uma batata assada com recheio irresistível de requeijão cremoso, bacon crocante e mussarela derretida que derruba qualquer um à mesa. Simples de preparar, mas com um sabor sofisticado que impressiona convidados e satisfaz até os paladares mais exigentes.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
45 min
Cozimento
🍽️
5
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 10 colher(es) de sopa de requeijão cremoso consistente
  • 2 colher(es) de manteiga
  • 5 unidade(s) de batatas grandes com casca lisa
  • 5 colher(es) de sopa de bacon picado
  • mussarela ralada
  • sal a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Escove as batatas com escovinha, enxague bem e seque-as

  2. Em uma panela coloque as batatas para cozinhar até que fiquem macias (quando os dentes do garfo penetrem facilmente na polpa)

  3. Em uma frigideira aquecida leve os cubos de bacon para fritar até que estejam bem sequinhos

  4. Retire-os da frigideira, coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura e reserve

  5. Faça um corte na batata tirando apenas uma tampa, escave o miolo, abrindo uma cavidade

  6. Reserve o miolo

  7. Passe com as costas da colher a manteiga e acomode o requeijão no centro

  8. Tampe a batata com aquele miolo que foi reservado

  9. Polvilhe o bacon e a mussarela por cima

  10. Repita a operação em todas as batatas e volte ao forno para gratiná-las por alguns minutos

  11. Sirva-as

📊 Aproximadamente 350 kcal por porção

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