Rabanada Simples
Lanches

Rabanada Simples

A Rabanada Simples é aquele clássico irrecusável que conquista gerações com seu exterior crocante e interior macio, banhado em um toque de canela e açúcar. Perfeita para café da manhã ou sobremesa, essa receita tradicional transforma pão amanhecido em pura indulgência com ingredientes simples que você tem em casa.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
5
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 5 pães franceses amanhecidos, bem duros
  • 400 ml leite
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Corte os pães em fatias (rodelas) grandes

  2. Coloque as fatias de pão de molho no leite, em uma vasilha grande

  3. Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve

  4. Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande

  5. Quando o óleo estiver quente, pegue as fatias de pão, uma a uma, esprema o excesso de leite, mergulhe a fatia nos ovos batidos e coloque no óleo para fritar

  6. Vire as fatias de vez em quando

  7. Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel absorvente para retirar o excesso do óleo

  8. Após secar o óleo, disponha as fatias em uma vasilha para servir

  9. Misture açúcar a gosto com canela em pó, ou açúcar com coco ralado, e polvilhe sobre as fatias

  10. É uma delícia acompanhando uma refeição normal (almoço ou janta)

📊 Aproximadamente 320 kcal por porção

⭐ Avalie esta receita

0,0 ☆☆☆☆☆ (0 votos)

Receitas Relacionadas