Bisteca na Manteiga
Uma bisteca suculenta e macia, selada em manteiga derretida que cria uma crosta dourada irresistível. O tempero aromático do alho e o toque cítrico do vinagre transformam este prato simples em uma verdadeira iguaria à mesa.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
20 min
Cozimento
🍽️
2
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 500g de bisteca de porco
- 10 colheres (sopa) de vinagre ou limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 dentes alho amassados
- 300g de manteiga ou margarina
👨🍳 Modo de Preparo
-
Tempere as bistecas com sal, pimenta e vinagre e deixe-as descansarem por 10 minutos. Reserve.
-
Faça uma pasta com o alho amassado e 200g da manteiga (ou margarina) e passe nas bistecas.
-
Unte uma forma com o restante da manteiga, coloque as bistecas e leve ao forno, deixando assar por 25 minutos de um lado e mais 25 minutos do outro.
📊 Aproximadamente 520 kcal por porção
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Ingredientes
- 500g de bisteca de porco
- 10 colheres (sopa) de vinagre ou limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 dentes alho amassados
- 300g de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Tempere as bistecas com sal, pimenta e vinagre e deixe-as descansarem por 10 minutos. Reserve.
- Faça uma pasta com o alho amassado e 200g da manteiga (ou margarina) e passe nas bistecas.
- Unte uma forma com o restante da manteiga, coloque as bistecas e leve ao forno, deixando assar por 25 minutos de um lado e mais 25 minutos do outro.
