Bolinho De Arroz
O Bolinho de Arroz é um clássico da culinária brasileira que transforma sobras de arroz em petiscos irresistíveis e crocantes. Com queijo parmesão derretido, cheiro verde perfumado e uma textura que derrete na boca, é impossível comer apenas um.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
12
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo, o suficiente para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
-
Misture bem em uma tigela o arroz,os ovos,o queijo,o cheiro verde,o trigo(se necessário coloque mais trigo,para dar ponto de enrolar),a cebola,o sal e a pimenta. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.
📊 Aproximadamente 220 kcal por porção
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Cozinha Simples
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O Bolinho de Arroz é um clássico da culinária brasileira que transforma sobras de arroz em petiscos irresistíveis e crocantes. Com queijo parmesão derretido, cheiro verde perfumado e uma textura que derrete na boca, é impossível comer apenas um.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo, o suficiente para fritar
Modo de Preparo
- Misture bem em uma tigela o arroz,os ovos,o queijo,o cheiro verde,o trigo(se necessário coloque mais trigo,para dar ponto de enrolar),a cebola,o sal e a pimenta. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.