Cachorro Quente

Cachorro Quente

Um cachorro quente reinventado com massa crocante de queijo parmesão e recheio generoso de salsichas, legumes e molho de tomate caseiro. Perfeito para um lanche rápido que surpreende pela combinação irresistível de sabores e texturas.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • -MASSA-
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g queijo parmesão ralado
  • -RECHEIO-
  • 8 salsichas cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 pimentão picado
  • 1 lata milho
  • 1 lata ervilha
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata molho de tomate

👨‍🍳 Modo de Preparo

MASSA

  1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado

  2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher

RECHEIO

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos

  2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo

  3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa

  4. Polvilhe com o resto do queijo

  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

📊 Aproximadamente 420 kcal por porção

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