Pão De Batata com Catupiry
🧺 Ingredientes
- 1 kg farinha de trigo
- 80 gramas de fermento biológico fresco
- 150 gramas de açúcar
- 400 gramas de batata cozida
- 30 gramas de sal
- 100 gramas de margarina
- 2 ovos
- 1 copo leite (ou até dar ponto)
- !RECHEIO
- 500 gramas de catupiry
👨🍳 Modo de Preparo
-
Em uma bacia,misture 100 g de farinha de trigo,o fermento e
-
um pouquinho de água.
-
Deixe descansar durante 15 minutos.
-
Após esse descanso,misture todos os ingredientes e faça uma massa bem macia.
-
Deixe a massa descansar durante 1 hora ou até dobrar de volume.
-
Após esse descanso, pegue pedaços da massa, faça bolinhas,achate-as,recheie com o catupiry e feche-as.
-
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
-
Pincele os pães com uma mistura de gemas com um fio de óleo.
-
Leve ao forno preaquecido a 200ºC entre 25 a 30 minutos ou até dourarem.
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
⭐ Avalie esta receita
Receitas Relacionadas
Rolinho Primavera
Batata Recheada com Bacon
Sanduíche Buraco Quente
Croquete de Salsicha
Pão De Batata com Catupiry
Um pão macio e irresistível que combina a maciez da batata com o sabor cremoso e delicioso do catupiry derretido. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como entrada em suas refeições especiais.
Ingredientes
- 1 kg farinha de trigo
- 80 gramas de fermento biológico fresco
- 150 gramas de açúcar
- 400 gramas de batata cozida
- 30 gramas de sal
- 100 gramas de margarina
- 2 ovos
- 1 copo leite (ou até dar ponto)
- !RECHEIO
- 500 gramas de catupiry
Modo de Preparo
- Em uma bacia,misture 100 g de farinha de trigo,o fermento e
- um pouquinho de água.
- Deixe descansar durante 15 minutos.
- Após esse descanso,misture todos os ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Deixe a massa descansar durante 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após esse descanso, pegue pedaços da massa, faça bolinhas,achate-as,recheie com o catupiry e feche-as.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele os pães com uma mistura de gemas com um fio de óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC entre 25 a 30 minutos ou até dourarem.