Bolinho de Chuva Simples
Bolos e Tortas

Bolinho de Chuva Simples

Aquele bolinho de chuva crocante por fora e macio por dentro, que derrete na boca e traz aquele gostinho irresistível de infância. Perfeito para acompanhar um café coado ou um chocolate quente nos dias chuvosos.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
20
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina ou óleo
  • 1 pitada sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto
  • Canela e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto de creme grosso. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.

📊 Aproximadamente 120 kcal por porção

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