Brigadeiro de Caipirinha
Sobremesas

Brigadeiro de Caipirinha

Um brigadeiro sofisticado que une o melhor da culinária brasileira: a doçura cremosa do leite condensado com o toque refrescante da caipirinha. Perfeito para impressionar seus convidados com um doce diferente que combina cachaça, limão e aquele sabor irresistível que só um bom brigadeiro tem.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
20 min
Cozimento
🍽️
24
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • cachaça a gosto
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de essência de limão
  • 2 gotas de corante alimentício verde
  • raspas de limão a gosto
  • chocoballs, coco ralado ou granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre, até virar uma massa que desgrude do fundo da panela

  2. Apague e fogo e acrescente a cachaça

  3. Ligue o fogo novamente por mais uns 5 minutos

  4. Acrescente o suco de limão, a essência e as raspas de limão

  5. Volte ao fogo por mais 5 minutos, cuidado para não deixar passar do ponto e queimar

  6. Unte um prato ou travessa grande e coloque a massa, espere esfriar bem

  7. Com o auxilio de uma colher untada e com as mãos bem untadas modele os brigadeiros e passe no coco ralado, granulado ou chocoballs

📊 Aproximadamente 120 kcal por porção

⭐ Avalie esta receita

0,0 ☆☆☆☆☆ (0 votos)

Receitas Relacionadas