🧺 Ingredientes

• 1 kg carne de segunda (coxão duro,acém,braço,paleta)
• 2 colheres Sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 caldo de carne
• 1 colher óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 4 batatas em cubos grandes
• sal,pimenta do reino,alho e cheiro verde.

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta, o molho inglês, o shoyu.

2. 2

   Deixe no tempero por 1 hora. Reserve.

3. 3

   Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a cebola.

4. 4

   coloque a carne e a água até a metade da panela de pressão,acrescente o caldo de carne.

5. 5

   Tampe e deixe cozinhando.

6. 6

   Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 30 minutos (se precisar deixe cozinhar mais).

7. 7

   Abra a panela e coloque as batatas cortadas.

8. 8

   Se precisar, coloque mais água.

9. 9

   Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.

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