🧺 Ingredientes

• 1 kg alcatra ou filé mignon em tiras
• 1 lata creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa margarina
• 1 cebola ralada
• 2 dentes alho amassados
• 1 lata polpa de tomate
• 3 colheres de (sopa) de catchup
• 1 xícara (chá) de champignon em conserva (opcional)
• 1 colher maisena
• pimenta-do-reino preta
• 1 colher (sopa) Shoyu e molho inglês(opcional)
• 1 colher (sobremesa) de açucar

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Coloque a margarina na panela,refogue o alho e a cebola,em seguida coloque a carne,a pimenta do reino,o shoyu e molho inglês(opcional).

2. 2

   Quando a carne estiver macia,coloque a polpa de tomate,o catchup,deixe ferver por 10 minutos e coloque o açucar (para tirar a acidez),mexa um pouco para não grudar .Dissolva a maisena em um pouco de água e coloque aos poucos,mexendo sempre.

3. 3

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

4. 4

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos cortados.

💡 Dicas

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