Cookies com Gotas de Chocolate

Cookies com Gotas de Chocolate

Sabe aqueles Cookies com Gotas de Chocolate daqueles quiosques do Shopping? Com essa receita você vai poder fazer em sua casa!
⏱️
20 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
24
unidades
📊
Médio
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 250 g de açúcar mascavo
  • 150 g de açúcar refinado
  • 450 g de farinha de trigo peneirada
  • 200 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres de (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 250 g de gotas de chocolate
  • 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado na batedeira até que fique uma mistura homogênea.

  2. Adicione os 2 ovos e a essência de baunilha e continue batendo.

  3. Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento em pó e bata tudo na batedeira.

  4. Adicione as gotas de chocolate à massa, e misture com à mão.

  5. Reserve uma quantia de gotas para colocar em cima dos biscoitos na hora de ir ao forno.

  6. Faça bolinhas e achate-as, use papel manteiga para não grudar na forma.

  7. Assar em forno pré-aquecido a temperatura média de 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

💡 Dicas

- Não coloque as bolinhas muito próximas para que não grudem quando elas assarem.

- Após os 15 Minutos vai parecer que a massa está crua, mas depois que esfria ela fica crocante por fora e macia por dentro.

- Se quiser um cookie mais durinho e sequinho, deixe por mais 5 minutos no forno ou até atingir o ponto de sua preferência.

📊 Aproximadamente 180 kcal por porção

⭐ Avalie esta receita

5,0 ★★★★★ (1 votos)

Receitas Relacionadas