Couve-Flor Gratina
Uma couve-flor macia envolta em um molho cremoso irresistível, coberta com queijos derretidos que formam uma crosta dourada e crocante. Um acompanhamento sofisticado que conquista até os mais céticos com sua textura aveludada e sabor incomparável.
⏱️
15 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
4
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 1 couve-flor
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata creme de leite
- 200 gramas de muçarela
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
-
Cozinhe a couve-flor em água e sal.
-
Escorra e reserve.
-
Em uma panela,leve ao fogo o leite,a maisena.
-
Acrescente o creme de leite e o sal, mexendo para não talhar.
-
Em um refratário, faça uma camada do creme, espalhe a couve-flor reservada e cubra com a muçarela e o creme restante.
-
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata creme de leite
- 200 gramas de muçarela
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve-flor em água e sal.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela,leve ao fogo o leite,a maisena.
- Acrescente o creme de leite e o sal, mexendo para não talhar.
- Em um refratário, faça uma camada do creme, espalhe a couve-flor reservada e cubra com a muçarela e o creme restante.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.