Farofa De Cenoura e Bacon
🧺 Ingredientes
- 1 cebola grande
- 50 g bacon de em cubos
- 1 cenoura
- 250 g farinha de mandioca
- 3 colheres de manteiga
- Sal,pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
👨🍳 Modo de Preparo
-
corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira em fogo médio até ficarem dourados. Retire com uma escumadeira e coloque para secar em papel absorvente.
-
Mantenha a gordura do bacon,acrescente a manteiga. Refogue as cebolas por 3-4 minutos até ficarem douradas, em seguida acrescente a cenoura ralada e refogue por mais 3-4 minutos.
-
Acrescente a farinha de mandioca e mexa cozinhando por 5-10 minutos até ficar dourada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e finalize com o cheiro verde e o bacon por cima.
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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Uma farofa crocante e saborosa que combina a doçura da cenoura com o umami do bacon fumegante. Perfeita para acompanhar seus pratos favoritos e conquistar todos à mesa com seu aroma irresistível.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 50 g bacon de em cubos
- 1 cenoura
- 250 g farinha de mandioca
- 3 colheres de manteiga
- Sal,pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
- corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira em fogo médio até ficarem dourados. Retire com uma escumadeira e coloque para secar em papel absorvente.
- Mantenha a gordura do bacon,acrescente a manteiga. Refogue as cebolas por 3-4 minutos até ficarem douradas, em seguida acrescente a cenoura ralada e refogue por mais 3-4 minutos.
- Acrescente a farinha de mandioca e mexa cozinhando por 5-10 minutos até ficar dourada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e finalize com o cheiro verde e o bacon por cima.