Gelado de Amendoim
Sobremesas

Gelado de Amendoim

Um gelado irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do amendoim torrado. Perfeito para os dias quentes, essa sobremesa gelada é fácil de fazer e conquista toda a família com sua textura macia e sabor intenso.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
0 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 2 clara de ovo batidas em neve

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado.

  2. Leve ao fogo brando (160 ºC) mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.

  3. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantili.

  4. Incorpore as claras batidas em neve.

  5. Distribua em taças individuais ou em um refratário.

  6. Leve para gelar.

📊 Aproximadamente 420 kcal por porção

⭐ Avalie esta receita

0,0 ☆☆☆☆☆ (0 votos)

Receitas Relacionadas